quarta-feira, julho 25, 2012

RECEITA| Tarde de cogumelos, alho francês e queijo fresco

 Hi girls :)

À dias experimentei esta receita e como ADOREI, decidi partilhar c/vocês. Além de ser um prato simples é muitoooo saudável e super delicioso. So here we go...

Ingredientes:

  • azeite;
  • 2 alhos franceses;
  • 400g de cogumelos;
  • 2 queijos frescos;
  • sal e pimenta q.b.;
  • 6 ovos (eu reduzi para 4, e coloquei apenas 2 gemas e ficou bom na mesma);
  • 1 embalagem de natas (utilizem light);
  • cebolinho e coentros q.b (opcional - eu "substitui" por sementes de sésamo)

Modo de preparação:
Salteia em azeite o alho francês cortado em fatias e, quando estiver translúcido, junta os cogumelos laminados. Deixa cozinhar em lume médio durante cerca de 5min. Coloca a mistura num tabuleiro de forno. Cobre com o queijo fresco em cubos. Numa taça, mistura os ovos com as natas e tempera c/sal, pimenta e ervas a gosto. Verte por cima da mistura anterior. Leva ao forno durante cerca de 20min ou até o centro do tabuleiro estar firme & voilá! ;)

Para acompanhar podes fazer uma salada "simples" (alface e tomate).

Espero que tenham gostado deste post :)

Fonte: Revista Flash

6 comentários:

Kishikiari disse...

uau acho que vou experimentar

Algodão Doce disse...

Que óptimo aspecto!

BJ!

Cidade do Pecado disse...

Que bom aspecto! Fiquei com bastante vontade de experimentar

Diana disse...

está completamente perfeito!

Inês disse...

Woooow! Isso está com um aspeto fantástico...mas também sou suspeita (sou completamente maluca por cogumelos e queijo)! Vou ter mesmo que experimentar :)

Fashion&Co disse...

Tem bom aspecto!!!

Visita o meu blog
http://fashionandcoblog.blogspot.pt

Obrigada